مشاكل صحية ترتبط بالزرنيخ


مشاكل صحية ترتبط بالزرنيخ جدة: الوطن كشفت دراسة أجرتها جامعتان في مانشستر، أن التعرض المطول لمستويات منخفضة من الزرنيخ غير العضوي، يمكن أن يكون مرتبطا بمشاكل صحية مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.

واستكشف الباحثون من جامعتي مانشستر وسالفورد، هذه العلاقة ونُشرت نتائجهم مؤخرا في مجلة Science of the Total Environment.

وتظهر النتائج أنه بمجرد احتساب العوامل الرئيسية المعروفة بأنها تساهم في الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، هناك ارتباط كبير بين ارتفاع معدل وفيات القلب والأوعية الدموية واستهلاك الأرز الحامل للزرنيخ غير العضوي.

وقال البروفيسور ديفيد بوليا، من جامعة مانشستر: «إن نوع الدراسة التي أجريت، دراسة بيئية، ولها العديد من القيود، ولكنها طريقة غير مكلفة نسبيا لتحديد ما إذا كان هناك ارتباط معقول بين زيادة استهلاك الأرز غير العضوي الحامل للزرنيخ، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية».

وأضاف موضحا: «تشير الدراسة إلى أن أعلى 25% من مستهلكي الأرز في بريطانيا قد يكونون في خطر أكبر».

وما تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث القوي لتأكيد هذه النتائج، حيث يستهلك أكثر من 3 مليارات شخص في جميع أنحاء العالم الأرز كغذاء أساسي لهم.


2020-08-10

اختبار«ملحي»في إضعاف«كورونا» 2020-09-19
أطباء «العناية».. وعدوى كورونا 2020-09-19
فيتامين B12 يحسن النوم 2020-09-19
المقترح السعودي لأدوات الحجامة 2020-09-14
التشخيص عن بعد يعتمدعلى المريض 2020-09-14
موعد مؤتمر التغذية السريرية 2020-09-14
إستراتيجيات علاج COVID-19 2020-09-10
أدويةالقلب تقلل خطر«النوبات» 2020-09-10
«حقن»توقف انتشار السرطان 2020-09-10
أعراض تنذر بمرض سرطاني 2020-09-06
كورونا يفاقم الأمراض المزمنة 2020-09-06
عقار السكري.. سلاح جديد ! 2020-09-06
منتجات إشعاعيةلتشخيص وعلاج الأورام 2020-08-31
«كوفيد - 19» ومرضى القلب 2020-08-31
%15من آلام الظهربسبب عضوي 2020-08-26
ارتباط سرطان المبيض بصحةخلايا الدم 2020-08-26
مضادات الاكتئاب قدتعالج مرضى الذهان 2020-08-26
تقنية جديدة لانتاج الانسولين 2020-08-23
قلة الحركة تدمر الكبد 2020-08-23
منتدى يناقش تجارب الطفولةوأثرها 2020-08-23
بخاخ أنف للوقاية من كورونا 2020-08-15
نوبات القلب في زمن كورونا 2020-08-15
قمة الرياض العالمية للصحة الرقمية 2020-08-15
فاعليةلقاح كورونا لن تصل إلى98 % 2020-08-10
6 عوامل خطر لمرض السكري 2020-08-05
الإنجاب يحسن أداء عقل الوالدين 2020-08-05
اجتماع طب العيون السعودي 2020 2020-08-05
«الطنين» عارض لنقص B12 2020-07-25
لقاح كورونا يستغرق 6 أشهر 2020-07-25