الخضروات تحمي من تصلب الشرايين


الخضروات تحمي من تصلب الشرايين سيدني: رويترز2018-04-06 9:11 PM

أشارت دراسة أسترالية إلى أن النساء المسنات اللائي يتناولن المزيد من الخضر أقل عرضة للإصابة بتصلب الشرايين.
وفحص الباحثون بيانات 954 امرأة في سن السبعين، واستخدموا الموجات فوق الصوتية لفحص سمك جدران الشريان السباتي في الرقبة، ومدى تراكم الترسبات عليها.
وترتبط الجدران الأقل سمكا والتراكم الأقل للترسبات بانخفاض احتمال الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية. ووجد الباحثون أنه مقارنة بنساء يتناولن أقل من حصتين من الخضروات يوميا، كانت جدران الشريان السباتي لدى نساء يتناولن ثلاث حصص من الخضر على الأقل يوميا أقل سمكا 5% أو نحو 0.036 ملليمتر.
ووجد الباحثون أن كل زيادة بمقدار 10 جرامات يوميا في تناول الخضر التي تنتمي للعائلة الكرنبية مثل البروكلي والقرنبيط والملفوف ترتبط بانخفاض بنسبة 0.8% في سمك جدران الشرايين.
وقالت باحثة في التغذية بجامعة ويسترن أستراليا في كرولي لورين بليكنهورست «كان أمرا مثيرا أن نكتشف أن تناول الخضر من العائلة الكرنبية يبدو الأكثر فائدة، مع ذلك هذا لا يقلل من أهمية الأنواع الأخرى من الخضروات.. كما تعرفون فإن الإكثار من تناول الخضر بأنواعها مهم للحفاظ على صحة جيدة».
وأضافت «تخلص دراستنا إلى أن استهلاك حصتين من خضر العائلة الكرنبية بين الكمية الموصى بها من الخضر قد يساعد في تحسين الفوائد الصحية للشرايين».


2018-04-07

الثوم يؤثرعلى مرضى الكبد والكلى 2018-03-31
تأثير خطير للشاي الأخضر على القلب 2018-03-31
الثوم يقوي الجسم ويساعدفي تخفيض الوزن 2018-03-17
الفلفل الأحمرمضاد للتقلصات المعوية 2018-03-06
ماء زمزم ...فوائد صحية متعددة 2018-02-18
لعلاج أمراض البرد.. 2018-02-04
العنب يكافح الاكتئاب 2018-02-04
كزبرة البئرتساعد في علاج الربو والسعال 2018-01-29
العسل.. نافع للحروق والمغص 2018-01-25
مواد غذائية تقي من الأورام السرطانية 2018-01-23
فوائد ذهبية لبياض البيض 2018-01-16
الزبادي والبروكلي يكافحان سرطان القولون 2018-01-16
قنافذ البحر تكافح أمراض الشيخوخة 2018-01-11
لحم الإبل يقي من"الجلطة القلبية" 2018-01-11
التوت سلاح فعال لعلاج سرطان عنق الرحم 2017-12-31
البروتينات النباتية مهمة جدا للقلب 2017-12-26
الأسماك تزيد ذكاء الأطفال 2017-12-24
اللاوندة.. يخفف آلام الصداع النصفي 2017-12-19
الشاي الساخن يحمي العين 2017-12-17