الملفوف الأحمر يمنع الخرف


الملفوف الأحمر يمنع الخرف أبها: الوطن
أعلن علماء من الجامعة العثمانية في الهند أن تناول الملفوف الأحمر، أو الكرنب، يمكن أن يمنع خطر الإصابة بمرض الزهايمر ويحسن من صحة الشخص.
وقيم العلماء، عبر دراستهم، الخصائص المختلفة المضادة للأكسدة، حيث قاموا بتجفيف الملفوف الأحمر واستخلصوا منه مواد بمساعدة العديد من المذيبات، منها ثنائي كلورو ميثان، خلات الإيثيل، والميثانول والماء، وبعدها تم إجراء فحص كيميائي نباتي للمستخلصات التي حصلوا عليها، وفقا لمجلة «Natural News».
وتبين أن جميع المستخلصات تمتعت بخصائص مضادة للأكسدة. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الملفوف الأحمر على مركبات عضوية تحتوي على الأوكسجين «Terpenoid» والتي تعد كمثبط لإنزيم «أستيل كولين إستراز».


2018-09-18

زيت الزيتون مضاد للتخثر 2019-04-11
الفطر يمنع حدوث مشاكل الذاكرة 2019-03-19
الفواكه والخضار تقى من الزهايمر 2019-03-17
زيت الزيتون يخفض حدوث الجلطات 2019-03-10
الطماطم تحمي من سرطان الكبد 2019-03-05
الكمأ..فوائد غذائية وصحية 2019-03-03
الحمضيات تحمي من السمنة 2019-03-03
البصل يقي من سرطان الأمعاء 2019-03-03
حميةالحبوب تقلل فرص الإصابةبالسرطان 2019-02-26
الحبوب الكاملةتقي من سرطان الكبد 2019-02-24
الثوم والبصل يكافحان السرطان 2019-02-24
الثوم الأسودالنادريكافح السرطان 2019-01-31
أطعمةتقلل النوبات القلبيةوتصلب الشرايين 2019-01-31
الألياف تخفض خطرالأمراض غيرالمعدية 2019-01-15
الجوزيقي من الإصابةبمرض السكري 2019-01-15
مستخلصات تمورللوقايةمن سرطان الكبد 2018-11-29
عصير الرمان يؤخر الشيخوخة 2018-11-20
زيت السمك يحارب بدايات السرطان 2018-11-20
القهوةتحارب الزهايمروباركنسون 2018-11-08
الزنك يحارب الشيخوخة والسكري 2018-11-06