الثوم الأسودالنادريكافح السرطان


الثوم الأسود النادر يكافح السرطان أبها: الوطن يعرف الثوم الأبيض بفوائد صحية وغذائية لا تحصى، غير أننا قد لا نعرف أن هذه الفوائد تتضاعف مع الثوم الأسود النادر، وقبل التعرف على فوائده، فالثوم الأسود هو ثوم عادي تم تعريضه للرطوبة والحرارة بدرجات معينة ولفترات مطولة محسوبة، قد تصل 40 يوما متواصلا، حسب ما ذكر موقع «طب ويب» المتخصص، وأثناء هذه العملية تبدأ بعض المركبات في الثوم بالتحلل والتفكك، ليخسر نكهته اللاذعة المعتادة، ويبدأ باكتساب نوع من المذاق الحلو، وعند تحول الثوم العادي إلى ثوم أسود، فإن قيمة الثوم الناتج الغذائية تختلف بعض الشيء عن الثوم العادي.
ومن أهم فوائده، مكافحة مرض السرطان، حيث تساعد مضادات الأكسدة المتوفرة بنسب عالية في الثوم الأسود على مكافحة بعض الأمراض المزمنة والخطيرة مثل السرطان، وعلاج مرض السكري، بسبب تركيز مادة الأليسين العالي في الثوم الأسود، ويعتبر أكثر فعالية من الثوم العادي في مكافحة مرض السكري وتنظيم مستويات سكر الدم.
ويقوم الثوم السود أيضا بتحسين المناعة، فكما يفيد الثوم العادي جهاز المناعة في الجسم، فإن الثوم الأسود مفيد لجهاز المناعة، بل حتى إنه يتفوق في هذه الناحية على نظيره الأبيض.
وتناول الثوم الأسود بانتظام له تأثير إيجابي أيضا على صحة الدماغ، إذ يساعد الشخص على الوقاية من الأمراض الذهنية والعصبية، وتحسين الذاكرة ومكافحة النسيان المرضي وغير المرضي.
وحسب الخبراء، يساعد الثوم الأسود أيضا على زيادة الرغبة الجنسية، مع أن هذا الأمر لا زال قيد البحث.
كما يساعد على مكافحة تساقط الشعر، وإعادة إنبات الشعر من جديد، لا سيما عند استخدام زيت الثوم الأسود، مصحوبا بشامبو يحتوي على خلاصة الثوم الأسود.


2019-01-31

زيت الزيتون مضاد للتخثر 2019-04-11
الفطر يمنع حدوث مشاكل الذاكرة 2019-03-19
الفواكه والخضار تقى من الزهايمر 2019-03-17
زيت الزيتون يخفض حدوث الجلطات 2019-03-10
الطماطم تحمي من سرطان الكبد 2019-03-05
الكمأ..فوائد غذائية وصحية 2019-03-03
الحمضيات تحمي من السمنة 2019-03-03
البصل يقي من سرطان الأمعاء 2019-03-03
حميةالحبوب تقلل فرص الإصابةبالسرطان 2019-02-26
الحبوب الكاملةتقي من سرطان الكبد 2019-02-24
الثوم والبصل يكافحان السرطان 2019-02-24
أطعمةتقلل النوبات القلبيةوتصلب الشرايين 2019-01-31
الألياف تخفض خطرالأمراض غيرالمعدية 2019-01-15
الجوزيقي من الإصابةبمرض السكري 2019-01-15
مستخلصات تمورللوقايةمن سرطان الكبد 2018-11-29
عصير الرمان يؤخر الشيخوخة 2018-11-20
زيت السمك يحارب بدايات السرطان 2018-11-20
القهوةتحارب الزهايمروباركنسون 2018-11-08
الزنك يحارب الشيخوخة والسكري 2018-11-06