القهوةتكافح السمنة والسكري 2


مفاجأة.. القهوة تكافح السمنة والسكري 2 «عكاظ» (إيلينوي)@okaz_online اكتشف علماء جامعة إيلينوي في أوربانا شامبين بالولايات المتحدة، أن قشور القهوة وقشور بذورها تحويان مركبات الفينول المفيدة في مكافحة السمنة ومرض السكري - النوع الثاني. ووفق «نيوزويك» الأمريكية، أكد الباحثون انخفاض الالتهابات عند معالجة الخلايا الدهنية للفئران بمستخلص قشور القهوة، إذ حسن 2 من مركبات الفينول غير السامة للجسم - حمض البروتوكتيك وحمض الغال - حساسية الأنسولين وعملية امتصاص الجلوكوز. ما دفعهم لزرع كلا النوعين من الخلايا مع تتبع تفاعلها مع بعضها، ليكتشفوا أن حمضي البروتوكتيك والغال يمنعان تراكم الدهون البيضاء في الخلايا الشحمية عن طريق تحفيز عملية تحلل الدهون، وتتشكل في الوقت نفسه خلايا الأنسجة الشحمية البنية التي تنتج الحرارة من خلال حرق الدهون. ومع نمو الخلايا الشحمية تبدأ الخلايا البلعمية في إفراز عوامل الالتهابات وتخفيض عدد الميتاكوندرا في الخلايا الدهنية، ما يمنع تحلل الدهون. من جانبها، توقف مركبات الفينول تأثير خلايا المناعة في الخلايا الدهنية.


2019-10-17

«السمسم»يحسن وظائف الأوعيةالدموية 2020-02-20
الطماطم.. تكافح الإمساك 2020-02-20
«الفلافونولات»تقلل الإصابةبالزهايمر 2020-02-09
«حمية البروتين»للقلب والأوعيةالدموية 2020-02-09
الفطريقلص تطورسرطان البروستات 2020-01-26
ملح الطعام قاتل الخلاياالسرطانية 2020-01-26
الكركم يعالج 8أنواع من السرطان 2020-01-16
دورالملح في القضاءعلى السرطان 2020-01-11
القهوة تحمي من «الزهايمر» 2019-12-30
قشر البرتقال يحمي القلب 2019-12-28
زيت الزيتون البكريقي من الخرف 2019-12-21
الثوم سلاح ضد أمراض الأوعية الدموية 2019-12-18
«البنجر» يخفض ضغط الدم 2019-12-11
النظام النباتي علاج لمرضى الحموضة 2019-12-01
فوائد صحية لعشبة الاشواجندا 2019-10-24
«الزبيب»يحمي من ارتفاع الضغط 2019-10-21
«كابسيسين» يقاوم السرطان 2019-10-20
الميكروبيوم.. الأمل الصحي الجديد 2019-10-17
«الطعام الصحي» يعالج الاكتئاب 2019-10-17